海峽兩岸民間斗茶賽 | “好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽正式啟動(dòng)啦!

海峽兩岸民間斗茶賽 | “好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽正式啟動(dòng)啦!

0閱讀 2018-11-14 07:39 活動(dòng)

2018“朱子杯”海峽兩岸民間斗茶賽暨第十六屆武夷山市民間斗茶賽和“好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽隆重舉行!茶人們醞釀多時(shí)的好茶將在盛會(huì)上輪番飄香,一較高下,“斗”出又一年的別開(kāi)生面,評(píng)出又一年的茶色生香!

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今年斗茶賽的報(bào)名茶樣再創(chuàng)新高,共計(jì)收到1301個(gè)樣參賽,經(jīng)過(guò)專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)的嚴(yán)格篩選,共計(jì)有60%茶樣進(jìn)入復(fù)賽。

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民間斗茶賽預(yù)賽當(dāng)天,作為海峽兩岸民間斗茶賽的另一場(chǎng)重磅級(jí)賽事——“好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽也同期啟動(dòng)。今年茶農(nóng)茶企的參賽積極性依舊高漲,收樣工作已于日前結(jié)束,數(shù)量再創(chuàng)新高。

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“好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽涵蓋大紅袍、水仙、肉桂3個(gè)系列,旨在面向持有SC食品生產(chǎn)許可證的茶企評(píng)選出性價(jià)比高的優(yōu)質(zhì)巖茶,宣傳推廣產(chǎn)量大、有代表性、適合大眾消費(fèi)的武夷巖茶,樹(shù)立武夷巖茶的新形象。

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本屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽每個(gè)系列設(shè)特等獎(jiǎng)1名、一等獎(jiǎng)2名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)5名,每個(gè)茶企每個(gè)系列限送一個(gè)樣,每個(gè)茶樣的堆頭數(shù)量要求有120斤以上。

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日前,工作人員對(duì)報(bào)名參賽的企業(yè)逐個(gè)進(jìn)行了走訪收樣,在企業(yè)報(bào)名的茶樣中隨機(jī)抽取2斤作為參評(píng)茶樣,并對(duì)剩余的茶葉進(jìn)行封箱、貼上封條。

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? 雙碼編號(hào),更顯嚴(yán)謹(jǐn)

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那么,面對(duì)這么多的好茶,怎樣評(píng)選才能保證品評(píng)公正、嚴(yán)謹(jǐn)呢?這就不得不提比賽獨(dú)特的茶樣編號(hào)方法了。

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據(jù)悉,每個(gè)茶樣在參賽過(guò)程中均有兩個(gè)編號(hào):暗碼送樣號(hào)和明碼審評(píng)號(hào)。一明一暗,一式兩份。收取茶樣后,每個(gè)茶樣隨機(jī)放入一個(gè)暗碼送樣號(hào),并隨茶樣包裝和貯藏;另一份明碼送樣號(hào)登記后交給送樣者保管。分樣前,茶樣按系列隨機(jī)編寫(xiě)審評(píng)號(hào),再將每個(gè)茶樣分泡包裝,標(biāo)上審評(píng)號(hào),用于參賽時(shí)打分。經(jīng)評(píng)委評(píng)審分出名次后,于現(xiàn)場(chǎng)打開(kāi)相對(duì)應(yīng)的暗碼送樣號(hào),送樣者憑手中的明碼送樣號(hào)兌獎(jiǎng)。

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? 雙項(xiàng)賽程,層層篩選

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賽事流程

收樣時(shí)間:11月6日-7日

分樣時(shí)間:11月10日-12日

開(kāi)幕儀式:11月14日

大賽評(píng)選時(shí)間:11月14日-18日

閉幕儀式及頒獎(jiǎng):11月18日

送檢時(shí)間:11月下旬

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本次大賽分預(yù)賽和決賽兩個(gè)賽程,所有茶樣均進(jìn)入預(yù)賽,預(yù)賽結(jié)果中前10-20名或30%茶樣進(jìn)入決賽。初賽有效分?jǐn)?shù)為60-100分,決賽有效分?jǐn)?shù)為80-100分。

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考慮到評(píng)比專(zhuān)業(yè)性和茶葉的市場(chǎng)性。大賽評(píng)委由專(zhuān)家組(從武夷山茶葉審評(píng)專(zhuān)家組抽取5-9名)和大眾組(包括本地資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛(ài)茶者等)組成。每個(gè)評(píng)委單獨(dú)打分,并簽名落款。

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最終,按決賽得分結(jié)果從高到低排名,錄取名次。入圍的茶樣需進(jìn)行送檢,對(duì)衛(wèi)生指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的入圍茶,將取消獲獎(jiǎng)資格和收購(gòu)資格(即使頒獎(jiǎng)后也將被取消獎(jiǎng)項(xiàng))。

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“好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽作為第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)重要活動(dòng)項(xiàng)目,以宣傳推廣民生茶、大眾茶、高性價(jià)比的武夷巖茶為目的,幫助消費(fèi)者選購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的武夷茶,引導(dǎo)消費(fèi)者和茶企負(fù)責(zé)人樹(shù)立正確的消費(fèi)觀和銷(xiāo)售觀,理性看待武夷茶購(gòu)銷(xiāo)事宜。

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11月14日-18日,讓我們相約武夷山,共同見(jiàn)證盛事的開(kāi)啟!

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優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽組織單位 ?

主辦單位

第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)

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承辦單位

武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)黨委

武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)

深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司??

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協(xié)辦單位

南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、武夷山市茶業(yè)局、武夷山市文體新局、武夷山市海峽會(huì)展公司

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冠名單位

深圳市好茶倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

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攝影攝像支持單位

席坊影視

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